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营养海带汤(韩式改良版)

   来源:料理馆    阅读: 1.91W 次
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营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图

非常喜欢各种海菜,怎么吃都吃不腻

今天来煮海带汤~

作为一名资深韩剧迷,海带汤参考了韩剧做法又结合中国地方做法,根据自家情况选用了猪肉,相比韩国海带汤,加入了其他食材,更适合自家口味

做法也非常简单,新手做起来也毫无压力鸭~
做汤的海带是裙带菜,薄薄的,不是用来凉拌的厚海带

用料  

海带 适量
猪肉 适量
粉丝 适量
香菇 适量
蒜末 适量
葱末 适量
生抽 半勺
蚝油 1勺
花椒粉 半勺(可不加)
适量
香油 适量
香菜 适量(可不加)

营养海带汤(韩式改良版)的做法  

  1. 新鲜猪肉一块,切丝备用

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第2张
  2. 香菇两朵切片备用

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第3张
  3. 海带切丝或小片

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第4张
  4. 热锅烧油炒猪肉至变熟

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入葱蒜继续翻炒,加入适量花椒粉

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第6张
  6. 加入海带翻炒

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第7张
  7. 加入香菇继续翻炒
    此时再加入适量蚝油生抽

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入适量热水,让汤一直煮着吧

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第9张
  9. 大约十五分钟后,加入粉丝,大概三到五分钟后就可以出锅啦

    因为着急吃,这个时间就出锅了

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第10张
  10. 最后在出锅前一定要倒点香油哦

    再撒把香菜末更香哦

    营养海带汤(韩式改良版)的做法步骤图 第11张

小贴士

如果有时间的话,汤煮久一点更香哦,大概半小时左右

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