又到了吃笋的最佳季节（以下用量为3-4人量），简单又的营养快手的蔬菜烩麻食能让小朋友一碗接一碗。麻麻们都来试试吧！
用料
| 土猪肉片 | 100克 |
| 猫耳朵（麻食） | 200克 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 冬笋 | 1根 |
| 土猪咸肉（根据肉的咸淡决定盐量） | 20克 |
| 木耳 | 20朵 |
| 应季蔬菜🥬 | 3-4条 |
| 盐🧂 | 适量 |
| 粉丝 | 半把 |
春天的味道冬笋咸肉蔬菜烩麻食（猫🐱耳朵）的做法
1.木耳洗干净煮至木耳完全泡发。2.笋切厚片。3.红萝卜切丁4.粉丝冷水泡发
1.放油炒香咸肉，肉。 2.接着把红萝卜丁，笋片，木耳一起炒。放3.适量水，莫过蔬菜留出稍后放猫耳朵的汤。 猫耳朵另外稍稍煮一下，目的是保持蔬菜汤的清透。不要面汤，把猫耳朵倒入蔬菜锅 4.尝尝咸淡，有些咸肉非常咸不需要加盐，如果盐味合适就不需要在加盐了。放小勺生抽调味。 5.放入青菜，粉丝，小香葱煮熟起锅。
下期更新海苔蔬菜面
小贴士
（咸肉非腊肉，咸肉是腌制而成的，而且有着独特的秘方，腌制出来的咸肉可以做各种美味的菜肴，口感好。而且营养物质高。它是浙江地区的特色食材）
麻食在市场买的成品
