一个下着雨的寒冷周日，就做了这道热乎的烩猫耳朵。好吃好喝，暖和~~
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 木耳 | 2朵 |
| 面粉 | 300克 |
| 辣椒面（最重要） | 30克 |
烩猫耳朵/烩麻食的做法
凉水和面，之后盖盖子开始醒面。此时开始准备食材~
土豆切片，木耳泡发后切小块，西红柿切小块。葱姜蒜切沫备用
案板上撒干面粉，切成1cm*1cm小块，用大拇指按压往前一搓，就成了。如图~
倒入适量油，葱姜蒜炒香。
放入干辣椒面（小火小火）
3秒后倒入全部食材翻炒。
期间可加少量水。
3分钟后，加入大量水。
水开后继续煮3分钟，熬出红汤。
下入猫耳朵。。
水开后加入蛋液飞成鸡蛋花~~~（倒入咕嘟的地方，蛋花会很漂亮）
加盐出锅~~~~
小贴士
一定要放辣椒面。一点也不辣，超级香。
炒辣椒面一定要小火
