应该没人不喜欢吃这道家常菜吧~而且食材少,做法简单,几分钟就可以搞定,味道鲜美又健康。
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
零失败的西红柿蛋汤的做法
西红柿头上用刀划十字,开水中烫一下去皮(我比较懒,划完十字后直接用刀削了皮😂),将西红柿切成小块,碗中打入两个鸡蛋,搅散。
锅中加一勺油,加入一点葱花炒香,将西红柿块倒入,用勺子翻炒一会,翻炒到西红柿变软烂,加入两碗水
水开后将鸡蛋液淋在水里,加入一勺盐,搅拌均匀。
出锅,加入一点葱花装饰。
小贴士
这道菜超级简单,没啥技术含量🤣