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是锅就能做的海鲜粥

   来源:料理馆    阅读: 2.55W 次
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是锅就能做的海鲜粥的做法步骤图

没有砂锅和电煲一样做出来的美味海鲜( ´ ▽ ` )ノ
冲鸭!

用料  

1片
适量
黑胡椒 适量
虾仁 5只
蟹肉棒 3根
鸡肉糜 少许
油菜 1棵
大米 适量
适量

是锅就能做的海鲜粥的做法  

  1. 食材:鸡肉糜,蟹肉棒切小片,虾仁去虾线开背(可留下两只完整虾)切小块,油菜切小丁,姜切末。

    是锅就能做的海鲜粥的做法步骤图 第2张
  2. 取砂锅或小奶锅,洗好的大米,加入适量水,中火煮粥。

    是锅就能做的海鲜粥的做法步骤图 第3张
  3. 米煮开约15分钟,放入鸡肉糜(注意⚠️ 鸡肉糜不要一坨一起放,一点一点小块放进去)用勺子搅开,继续煮。

    是锅就能做的海鲜粥的做法步骤图 第4张
  4. 鸡肉糜开锅五分钟左右放入蟹肉棒片,待蟹肉棒煮开(煮至蟹肉棒散开变长条),加入半碗水继续煮。

    是锅就能做的海鲜粥的做法步骤图 第5张
  5. 水煮开后加入虾仁和油菜碎。

    是锅就能做的海鲜粥的做法步骤图 第6张
  6. 加入油菜和虾仁后,待煮开时加入胡椒粉(带孔的胡椒粉瓶我抖三下的量 约半汤匙)再加入少许盐(量个人喜好而定)中火煮至米开花,粥粘稠即可!(约20分钟)

    是锅就能做的海鲜粥的做法步骤图 第7张
  7. Mouth-watering✅

    是锅就能做的海鲜粥的做法步骤图 第8张

小贴士

国外没有天然气灶,电磁炉我开的7档(满档10)

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