没有蟹黄,咸蛋黄也是一绝👍
用料
咸蛋黄豆腐煲(蟹黄豆腐羹)的做法
豆腐切块,开水烫一下定型,放凉水中备用
咸蛋黄碾碎,放热油中炒出沙,加白菜海鲜菇胡萝卜炒一分钟
加水煮沸后加豆腐
小心翻炒后加黑胡椒和盐出锅
可以放点自己喜欢的蔬菜,我加了半根胡萝卜
小贴士
可以放别的菇,还可以放虾仁,都很不错