㊙️今天分享一道超级下饭又简单的鸡蛋抱豆腐~嫩滑无比,拌饭巨美味!五分钟搞定,做法简单。厨房新手也可以学会,快来试试吧!
用料
鸡蛋 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
葱 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
小米辣 | 2个 |
豆腐 | 2块 |
老干妈 | 1勺 |
👉超级下饭~嫩滑无比的鸡蛋抱豆腐的做法
准备食材
先调个料汁:碗中加入两勺生抽
一勺老干妈
一勺蚝油
半碗清水
搅拌均匀备用
起锅冷油放入豆腐
用小刀划几刀
倒入打散的鸡蛋液
煎至微微定型倒入料汁
撒上葱花小米辣蒜末。煮两分钟即可出锅!
真的太好吃了!