宝贝三岁,最爱吃蛋挞的心,这个简易版奶香鸡蛋,也可以做蛋挞用,简单易上手,几分钟搞定孩子早餐👌🏻👌🏻👌🏻(看起来我写的步骤多,是为了大家学起来方便,其实真的很快就搞定)
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 200毫升左右 |
白糖 | 少许 |
锡纸 | 一大张 |
超级无敌简单滑嫩嫩奶香鸡蛋的做法
食材如图,什么牌子纯牛奶都可以,家里凑巧有金典,就用了,其实个人更推荐三元的奶,奶香味更浓🙆🏻♀️
用家里随便一个小碗,一大张锡纸,从中间折叠成双层(防止一层容易破烂漏液)
整理按压成一个锡纸碗,边边要压实哦,烤的时候只用这个锡纸碗
三个鸡蛋搅打均匀
加入少许的白糖。(白砂糖,绵白糖都可以)
加入牛奶,一瓶牛奶大概都是250ml,加入多半瓶就可以,不拘束多少👌🏻搅拌均匀(没有打蛋器可以用三根筷子打,我一般都是用筷子,因为打蛋器不好清洗😂)
过滤两遍蛋液,然后倒进锡纸碗里
入烤箱,上下200℃烤20分钟左右。
烤好出锅,香嫩甜滑,奶味浓郁,好吃的不行不行的!!
再附上一只小馋猫😄😄每次这一大碗都吃光光,好吃的碗底都要刮下来,剩下的牛奶正好可以给她喝掉呦!
小贴士
没有什么技巧,没有烤箱也可以用蒸锅,蒸锅就不需要用锡纸碗了,普通碗就可👌🏻