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为了今年夏天的大甜桃,开心的吃起来~
依然是相对的低卡,绝对的美味,算是继芝士蛋糕后给内脂豆腐找的第二个去处哈哈哈
懒人方子,配比基本一比一比一
用料
软烂大甜桃 | 两个 |
内脂豆腐 | 100g |
酸奶 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
吉利丁片 | 10g |
糖 | 30克 |
桃桃乐低脂慕斯的做法
1.内脂豆腐、酸奶、淡奶油,加糖、入盆,电动打蛋器搅打均匀
2.吉利丁片放进水里,泡软后捞出。取一半加进奶糊糊里,隔水加热至吉利丁完全融化
3. 桃子剥皮去核,入盆,电动打蛋器搅打成桃子酱。重复2的步骤,一样的加入剩下的吉利丁,隔水加热至充分融合
4.取两个乐扣玻璃小碗(300ml),等糊糊放凉后装进容器,冷藏过夜。 tips.若想分层,先把桃子酱放进容器里,冷藏凝固后再放奶糊糊。我是懒得等,就那么倒进去,就当夹心啦哈哈哈
5.直接用勺挖着吃是最爽啦,比较做作的如我😂可以加点酸奶啦,烧仙草啦,或者红豆粥啦,也很好吃哦。