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超嫩滑蒸水蛋（感觉比日本豆腐还要滑。）

来源：料理馆阅读: 1.59W 次

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记下来因为我大头虾。估计许久没做后就又忘记放多少水。所以mark下。

用料

鸡蛋	2个
水	和鸡蛋等量

超嫩滑蒸水蛋（感觉比日本豆腐还要滑。）的做法

两个鸡蛋打入容器中，再加入等量的温水（80g鸡蛋+80g水）搅拌均匀
过滤后，用勺子去掉小泡泡
盖上保鲜膜，水开后，大火蒸8-10分钟即可
完成，加入适量酱油就好
很水嫩，感觉比日本豆腐还要滑
可以一块块的提起来。
小宝贝可爱吃

本文链接：https://www.liaoliguan.com/fengweixiaochi/zhengdan/8zkvzo.html

豆腐超嫩蒸水蛋日本

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