用料
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 两根 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
比白切鸡还好吃的超级嫩滑水蒸鸡的做法
把鸡洗干净然后放点盐在鸡的表面按摩一下，提前腌制半小时，喜欢入味一点可以腌制一两小时都行
然后在盘里铺上姜和葱
把鸡放进盘里里面
等水开了把鸡放进锅里蒸
根据鸡肉的大小来定熟还是不熟，如果是整只鸡的话蒸的时间更长一些，用筷子在鸡腿的地方插进去拿出来如果没有血水就代表快熟了，熟的刚刚好的肉是最嫩滑爽口的，如果想吃老一点的可以蒸久一点，每个人口味不一样，
拿出来就可以开吃了，鸡皮脆脆的，肉超级嫩，原汁原味超级好吃。
小贴士
这个方法也可以用电饭煲来做，不用放水。
