相关蒸鸡的最正宗的做法蒸鸡做法步骤图

淮山枸杞蒸鸡

老吃炸至食品对健康可是大大不利的哦，所以俺要锻炼孩子少吃油炸食品，偶尔解解馋便可。况且，看着这样的蒸鸡，是不是也很让人有食欲呢？用料草原鸡一只淮山100克枸杞子15克料酒酱油葱段姜丝白糖盐适量淮山枸杞蒸鸡的做法鸡肉......

01-11

黑木耳蒸鸡

健康蒸菜用料鸡腿5只黑木耳一把洋葱小半个姜2片蒜1个盐适量料酒适量鸡精适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量黑木耳蒸鸡的做法姜切丝、蒜切片、洋葱切丝。鸡腿切块洗净。洗干净的鸡腿放入碗中。鸡腿的碗中放入姜丝......

08-26

香焖花生橄榄菜蒸鸡

用料鸡半只或大鸡腿姜丝1小块（切丝）红辣椒1条橄榄菜3大匙卤汁花生1罐调味料A:生抽1/2大匙蚝油1/2大匙麻油适量胡椒粉适量绍兴酒1大匙调味料B：粟粉1大匙油适量香焖花生橄榄菜蒸鸡的做法1）将鸡块加入调味料A腌制几个小时或......

04-12

儿时记忆中的醋蒸鸡

小时候奶奶经常做这道菜给我吃后来自己复刻了几次摸索醋的用量摸索怎么去腥又不会有过重的姜味是放油呢还是用鸡本身的油呢慢慢的尝试中逐渐熟悉的味道越来越接近也唤醒了童年里的一段一段的记忆奶奶做的醋蒸鸡放的不......

02-20

红枣党参枸杞子蒸鸡

用料鸡半只红枣8颗党参4根枸杞子20颗姜3片油适量盐适量酱油适量生粉适量红枣党参枸杞子蒸鸡的做法把药材洗净，红枣去核切成小块，姜片切丝，党参切成小段。把鸡斩成小块。加入药材，加适量的油、盐、酱油、生粉。把食材拌匀......

07-24

酒香蒸鸡

记忆中妈妈的味道，是我吃过最好吃的鸡肉。青红米酒最好用自家酿制，酒香是这道菜的关键，鸡肉用的是外婆自己放养的公鸡，肉质Q弹鲜嫩可口。做法其实是非常简单的，原材料才是关键。用料盐少许鸡精少许(可不加)青红米酒末过鸡......

06-22

腐竹蒸鸡

腐竹蒸鸡配料：鸡肉半只约700克，冬菇3朵，腐竹100克，姜丝，葱段适量，生抽20克，蚝油20克，盐3克，花生油10克，淀粉5克注意事项：鸡肉需要提前腌制才够入味够嫩滑。配菜也可以换成自己喜欢的其他食材。用料鸡700克腐竹蒸鸡的做法腐竹蒸鸡......

03-01

木耳黄花菜蒸鸡

木耳、黄花菜、鸡肉同蒸，鸡肉的油脂渗入使得木耳黄花菜蒸鸡很味浓、鲜甜、不油腻，是一道健康美味的菜肴哦！用料走地鸡半只压缩干木耳10g黄花菜干20g干红葱头2粒姜2片蒜头1瓣蚝油1茶匙酱油1/2茶匙南乳1块蔗糖1/3茶匙盐少......

05-17

清香嫩滑荷叶蒸鸡（高考生的周末营养餐）

荷叶微有清香气，味淡微涩，清热祛火。荷叶蒸鸡，传统名菜，鸡肉鲜嫩适口，融有荷叶的甘美清香，既可作滋补食品，又可充当廉价药膳。用料鸡半只干松葺适量荷叶1张姜2片洋葱半只盐半勺木薯粉（生粉）半勺蚝油1勺清香嫩滑荷叶蒸鸡（高考生......

02-28

【橄榄菜蒸鸡】一拌一蒸2步做好！这菜太省心了，连吃7天都不腻！

今天给你们安利一款，潮汕人家必备的神仙酱料：橄榄菜。橄榄菜，是用青橄榄和芥菜腌制而成，可别看它黑漆漆一罐，其中蕴藏的鲜味可不容小觑。我今儿就用它，给大家做了一荤一素，你们可以举一反三，运用到更多蔬菜肉类里。鸡肉用橄榄......

02-09

超美味红枣蒸鸡（快手，简单，免看火，零失误）

老公每次赞不绝口的一道菜，每次吃连汁都不放过…无论是自己吃饭还是招呼别人都超好用，零失手，一点都不费事，连看火都省了…用料鸡腿（全腿）2只红枣七八颗白糖一勺淀粉大半勺生抽随意鸡精半勺鲍鱼汁一勺生抽一点超美味红枣蒸......

03-29

虫草花芋头蒸鸡

用料虫草花芋头鸡肉虫草花芋头蒸鸡的做法鸡腌好，芋头鸡虫草花一起蒸......

10-04

咸鱼蒸鸡

风干的咸鱼和新鲜的鸡腿肉，在水蒸气的撮合下，鱼肉咸鲜，鸡肉嫩滑，相得益彰用料咸鱼鲞一条琵琶腿2只生抽1勺生姜1块葱白（装饰）红椒圈（装饰）料酒白糖咸鱼蒸鸡的做法鸡腿剔骨，取肉，洗干净后切成小块加入生抽混合均匀，腌制十分钟左右......

09-16

花椒蒸鸡

用料鸡腿2只生抽1勺花椒30粒盐4克姜3-4片大葱两段香菇或者木耳适量花椒蒸鸡的做法鸡腿肉去骨切小块，香菇泡发挤干水份备用大葱切粗丝，跟花椒一起冷油下锅炸出花椒葱香味鸡肉加生抽、盐，炸香的花椒跟大葱一起腌制半小时以......

01-20

铸铁锅原味蒸鸡

哎哟[捂脸]好吃佬又来了😬朋友圈都在外面喝酒happy，为神马我要在家做菜😂其实本来想做盐焗鸡滴，结果未曾想锅太厉害了，我一滴水没加，它一滴蒸汽水没有泄露，结果活生生变成了汽锅鸡😋好吧，反正我就到你这一锅变化多端的嫩鸡......

05-12

蚝油蒸鸡中翅

用料鸡翅九只蚝油、盐、糖适量姜、葱、淀粉适量蚝油蒸鸡中翅的做法鸡翅洗净沥干、姜、葱、洗净切好备用沥干的鸡翅用刀斜划口放入碗里放入蚝油糖盐姜抓匀放冰箱冷藏四小时取蒸锅放足量水鸡翅放淀粉抓匀放入蒸锅大火烧......

11-21

不可思议的CP第四弹：腐乳蒸鸡

鸡肉风靡全球数百年，在食材界的地位几乎无人能及，搭配众多配料，各种做法层出不穷，而高温直蒸，才是激发鸡肉鲜美嫩滑口感的惊艳CP；鸡肉配上去腥解腻、增进食欲的中国特色的腐乳，高温蒸同时加速腐乳酱的多种维生素和酵母融入鸡......

07-19

台山风味黄花菜蒸鸡

想家了，那就做妈妈常做的菜吧……用料鸡腿5只红枣6个生姜两片蒜头两小瓣生抽，料酒盐，油台山风味黄花菜蒸鸡的做法把买回来的鸡腿，清洗干净，斩成一小块。放入料酒两匙羹，生抽，生粉，盐，在洗干净的鸡肉里，搅匀，腌制半小时趁着腌鸡肉......

08-11

香菇醋蒸鸡（低脂蒸菜）

大概每周一次的家庭名菜，老公的拿手菜—古法醋蒸鸡，因为有酱香包裹着香菇，拌饭也是一绝，所以我改名了，叫香菇醋蒸鸡！鸡，可以是鸡块，鸡腿肉，鸡翅，或者鸡里脊，哈哈，平时我们都是用鸡翅，鸡翅最好吃，今天...因为我误解冻了鸡里脊，所以.........

01-11

笼仔荷叶糯米蒸鸡

家里都喜欢吃糯米鸡，我懒得一个个去包，放笼子里蒸，方便得很。用料鸡半只糯米半斤荷叶一张料酒，老抽，蚝油，胡椒粉，白糖适量笼仔荷叶糯米蒸鸡的做法干荷叶用温水泡软后铺在蒸笼上。把泡了5-6个小时的糯米滤干铺在荷叶上。腌制......

08-16

香菇黑木耳蒸鸡

蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香~~★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容🙏🙏用料干香菇15朵干木耳10g嫩仔鸡半只香葱1根老......

01-17

姜酒毛豆汤汁蒸鸡(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧无油烟料理

喜欢姜酒的香味*₍⌯́v⌯̀*也喜欢毛豆的清甜结合起来得么双重美味一勺连着鸡肉、毛豆连着汤汁浇在热腾腾的米饭上♡ॢ˃̶̤̀◡˂̶̤́♡ॢ可以提前把鸡腌好放冰箱，就是快手菜啦(◞˃̶̤▿˂̶̤)◞记录一下菜谱......

07-12

电饭煲蒸鸡一绝

用料新鲜鸡一只葱姜蒜当归少许黄芪党参枸杞香油胡椒粉电饭煲蒸鸡一绝的做法整只新鲜鸡洗净后将水淋干放盆里将鸡里外用盐胡椒摸里外腌制10分钟（盐可多之后不用蘸料胡椒少）剥蒜一头用刀拍碎；葱半根切成断；姜切片；党参黄芪当......

06-26

冬菇金针菜木耳蒸鸡

蒸鸡的美味就在配料，冬菇木耳吸收了鸡汁，那个鲜……👅用料鸡半只木耳5朵香菇3只黄花菜10根蚝油1勺姜(沙姜)/蒜适量生抽1勺盐/糖少许盐焗鸡粉适量(可不加)淀粉适量油/麻油少许冬菇金针菜木耳蒸鸡的做法先把配料(冬菇，木耳......

03-17

香嫩爽滑之当归蒸鸡

儿子超爱吃咕叽咕鸡的蒸鸡，尝试做了N次，终于发现口感和味道丝毫不输门店的秘诀，哼哼！用料整鸡1只当归三四片盐依个人喜好香嫩爽滑之当归蒸鸡的做法用盐和当归提前腌制下鸡肉，鸡肉吃盐，可多放些。用斗碗接着鸡隔水大火蒸二十......