牛肉是个好食材,可以增加身体里的蛋白质含量,平时炖上一锅冻上,吃的时候拿出来解冻,真是很方便呢
我做的这个番茄牛肉真的非常简单,而且少油少盐,配上蔬菜,有益于健康
用料
牛肉 | 5斤 |
西红柿 | 3个 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
山茶油 | 1勺 |
姜 | 8片 |
葱 | 半根 |
厨房小白都能会做的番茄牛肉的做法
牛肉冷水下锅,水里加姜和葱
煮的过程中不断盛出水面的浮沫
把西红柿炒成酱,里面加蚝油,蒸鱼豉油,盐,然后把煮好的牛肉放进去翻炒均匀
翻炒均匀牛肉
把翻炒好的牛肉倒进电压力锅里,什么都不用加,不用加水
按下“牛羊肉”键就可以啦
40分钟左右,番茄牛肉就出锅啦,看看这些汤汁,都是从牛肉中焖出来的
配上西蓝花,少吃些米饭,就是一顿美味营养的晚餐