夏天怎么少得了卤牛肉呢,可以凉拌,可以煮粉丝。0失败,小白一看就懂
用料
小白都能学会的卤牛肉的做法
牛肉洗干净,切成块,牛肉份量根据自己需求来,可以不用卤这么多。牛肉下锅加冷水,生姜片,葱打结,加适量料酒,煮开后捞出牛肉。
焯水后的牛肉
倒入调料包加水煮开后放入牛肉,50分钟左右出锅啦。
看着是不是很有食欲
同时准备了藕片跟海带
牛肉快熟的时候加入锅中20分钟就可以了
用卤汤直接做了牛肉粉丝,超级美味
用的是这种卤料,超级香,这是卤汁