每顿烧好几个菜很麻烦，家里有食材，就整一锅吧！
用料
| 三黄鸡 | 半只 |
| 土豆 | 4个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 油，盐，料酒，酱油，冰糖，姜等 | 适量 |
连汤汁都喝完的土豆炖三黄鸡的做法
准备好所有食材。
三黄鸡剁成块状，泡入水中至少半小时，期间换两三次水，这样可以去血水。
切。胡萝卜和土豆滚刀切块，洋葱切条。
炒。热锅，倒油，先炒鸡块，加入适量料酒，炒好，下洋葱炒出香味，下胡萝卜和土豆继续翻炒一会儿，加水，烧开。
炖。将烧开的所有食材倒入砂锅，加入盐，酱油，冰糖等调味，炖20～30分钟。
直接把整个砂锅端上桌，配上白米饭，开吃！
小贴士
1.鸡肉最好不要焯水，会柴，用浸泡的方法去血水很OK.
2.鸡肉很鲜，又加了冰糖，不要放味精，吃着健康。
3.洋葱一定要跟鸡块一起炒，这样才更入味，吃着更香。
4.喜欢吃辣的，可以放个干辣椒一起炖，还可以在起锅前加彩椒点缀，营养也更丰富。
