![连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图]( "连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图")
家里小朋友想吃软一点的凉皮，今天就做一个不用洗面版的
🐵
👘
用料
| 普通面粉 | 250克 |
| 水 | 500ml（一定要分次加，根据面粉吸水性不同自己调节） |
| 黄瓜 | 2根 |
| 调料水 | |
| 花椒，大料，茴香，桂皮，葱，姜 | |
连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法
黄瓜去皮，把黄瓜皮用搅拌器打成泥，过滤取汁，与面浆调和，调和后用滤网过滤，我忘记拍照了，就是打豆浆用的滤勺，这样凉皮会更加细腻。
![连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第2张]( "连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第2张")
把调好的面浆舀一勺到平底的铁盘，我用的是凉皮罗罗，记得一定要在容器底部抹上一层薄薄的食用油，防止粘底。
![连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第3张]( "连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第3张")
锅里放水，水开后把凉皮罗罗放在锅里蒸，盖上盖子。
![连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第4张]( "连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第4张")
三分钟后打开盖子，这时凉皮起大泡。
![连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第5张]( "连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第5张")
等泡消后放进盛有凉水的大盆里冷却，然后在表面刷油。
![连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第6张]( "连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第6张")
将凉皮轻轻撕下来。🤩🤩🤩
![连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第7张]( "连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第7张")
将调料放进锅里煮成料水，晾凉。
![连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第8张]( "连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第8张")
放入料水，根据自己喜好可以加辣椒，醋。
![连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第9张]( "连汤都要喝完的凉皮😋😋😋的做法步骤图 第9张")
