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相关凉皮的最正宗的做法
香辣凉皮
北方名小吃应该能这么说常见的小吃弹性好吃香辣欲罢不能就是这样喵......用料中粉350g木薯粉150g盐2g豆芽菜1把油辣子1匙香菜1根黄瓜半根鸡粉1茶匙老陈醋1茶匙味极鲜酱油1茶匙味精1茶匙蒜头2个白芝麻1茶匙芝麻油数滴......
09-28
自己DIY好吃凉皮
在家自己动手既简单,又干净。而且还非常的好吃。。。。材料也很简单,大家赶紧的试试吧。绝不会后悔的用料面粉(如有高筋粉,效果更好)250克凉皮锣锣(如没有可用平底盘代替哦)洗面筋用的盆,最好两个自己DIY好吃凉皮的做法面团揉......
12-31
自己做凉皮
自己做凉皮好吃又实惠用料高筋面粉适量水适量盐适量自己做凉皮的做法面要软硬适中面要一小块一小块的洗这样方便,面要洗的只剩下面筋,不要有一点的小面块这是洗出来的一大盆水,要静止3小时,然后把上面的清水倒掉剩下有点......
03-22
面粉怎样才能做出Q弹嫩滑爽口凉皮(上)——有面筋版
疫情在家不能出门,又想吃凉皮怎么办?当然是自己动手啦~今天把做凉皮的方法分享给大家,以后再也不用买啦!特别是爱吃凉皮的小可爱们,都学起来吧!😋用料面粉200克盐(放干面粉内)少许玉米淀粉30克盐(放做好凉皮内)1勺煎花生米适量黄......
02-25
自制澄面凉皮
世界上有我这么馋的人吗?突然垂涎凉皮,就迫不及待整起!雪白透明的皮子哟,有花生酱、香醋、麻油陪着,幸福就这么简单……用料澄面90克面粉10克水200克黄瓜1/3根蒜头2个麻油适量香醋适量花生酱(或芝麻酱)适量生抽适量油辣椒少......
11-25
清真凉皮
1.深圳第一次吃陕西凉皮,就喜欢上了。去陕西,特意找凉皮,没有深圳冬瓜岭小贩的好,当年小贩自夸“天下第一皮”,自然有它的优势!后来在陕西火车站附近吃到一家正宗陕西米皮,新鲜制作,特制酱料加爽滑柔韧劲道的米皮,不得不承认米......
11-30
克拉玛依凉皮(介绍版)
克拉玛依有几百家凉皮店,大致由陕西汉中、川味糅合新疆或者说克拉玛依人的口味衍生而来。留香凉皮就是川味凉皮代表,老板一家都是四川人,拌凉皮的辣椒面做的那是又红又香又辣,味道实在是棒极了!他家的汤不像别家由西红柿熬......
11-09
夏日凉皮速成法
用料澄粉150克面粉15克黄瓜1根大蒜5瓣辣椒油香油花椒油熟白芝麻陈醋食盐各适量夏日凉皮速成法的做法将150克澄粉倒入盆内加入15克面粉进去,加点面粉可使做出的凉皮有韧劲,更加劲道加清水,边加边用筷子搅拌搅拌成特别稀的......
01-03
虾味菜汁凉皮
用料虾粉5g(虾粉是用干的淡虾皮磨的粉)食醋红薯淀粉50g澄面(小麦淀粉)50g空心菜叶30g鸡蛋一个胡萝卜半根海苔1张蒜瓣5枚食用油芝麻油生抽适量虾味菜汁凉皮的做法1(凉皮)空心菜取其绿叶,洗净后,沥干水分,放入烧开水的锅中烫30......
01-12
蒸凉皮
......
12-29
不洗面,简简单单做凉皮
我买的锣锣大概相当于8寸披萨盘,没有锣锣可以用披萨盘代替。这个分量可以蒸5-6盘,大概2-3人吃。用料高筋面粉200克水400ml左右不洗面,简简单单做凉皮的做法高筋面粉中一点点加水,搅拌顺滑至无颗粒,用勺子舀一勺,成直线滴落,......
10-10
懒人版—凉皮(其实应该叫面皮)
真的是懒人版~跟西北阿姨学的^_^,吃起来口感略微粘稠(粘稠这个词…哈哈哈~真是无敌了)用料面适量锅随便平盘平就好懒人版—凉皮(其实应该叫面皮)的做法水放面里,阿姨说,一定要水往面里放,这样不容易起疙瘩的。搅匀,不要有疙瘩…......
09-28
红薯粉凉皮的制作(微波炉版)
宝贝儿朋友的妈妈送了一包自制的红薯淀粉给我们,如何消耗呢!第一次尝试用红薯淀粉做凉皮,感觉还不错哦!用料红薯淀粉100克冷开水150克凉拌调配料(可按口味自行添加)蒜3~5瓣干辣椒2个葱花香菜适量香油花椒油适量味极鲜生抽......
10-10
两小时洗面凉皮快吃版
隔夜的时间太长了,时间短的做做用料普通面粉500克水1200克盐4克黄瓜丝1根大蒜1瓣小葱适量根两小时洗面凉皮快吃版的做法3分钟处理面团,打好揉好中间再揉几回醒面半小时开始洗面第一遍两边结束1小时后倒了上面清水搅拌均......
02-18
凉皮6人份
用料凉皮1800g凉皮6人份的做法250g水➕5g盐、2g鸡精、5瓣蒜黄瓜切丝(600g)送的面筋切小丁拌入如图材料3勺辣椒面、2勺熟芝麻,浇热油拌匀,一起倒进去拌匀仅供参考......
12-30
不用洗面的马铃薯淀粉凉皮
刚做完透明更Q,隔夜会变白一点更硬。最多只能保存两天,淀粉老化不好吃了。用料马铃薯淀粉100克水160克不用洗面的马铃薯淀粉凉皮的做法马铃薯淀粉和水混合均匀披萨盘涂油,一勺淀粉水,晃动铺匀。放开水锅里煮至凝结,锅中开......
12-22
凉皮 澄面版自制
澄面就是小麦淀粉啦也就是你洗面团洗出来那个东西用了澄面就省事多了不用洗面还能迅速吃到美味(拌完想起忘拍图借用一张度娘的图勿怪)步骤图可都是俺自己拍的啊用料澄面一包黄瓜一根油辣子适量花生碎适量凉皮澄面版自制......
09-24
水晶粉皮凉皮
用料粉皮张香菜根大蒜瓣香油勺生抽勺盐克水晶粉皮凉皮的做法水晶粉皮先泡六七个小时,我是吃的前一天晚上泡的。泡好以后把水倒掉,放入葱,干辣椒面,不能吃辣的可以买那种不辣的辣椒面。起锅,放油,油热放干辣椒,然后把油趁热倒......
12-29
凉皮萝卜饺
这是南方米粉皮萝卜饺的北方版。老妈的拿手菜。馅的主料是萝卜丝,配上粉皮显得格外清香。也可以加上香芹丝,味道会更美。用料凉皮两大张香菇干5个海天酱油1勺萝卜1根木耳6朵粉丝1小把肉丝2两蘸酱黑芝麻粉两大勺台湾卤肉......
11-18
两分钟低卡代餐魔芋凉皮
我感觉甚至不用花两分钟,哈哈,关键是超级好吃!因为酱汁没吃完,我还想再来一份。必须要分享给友友们,真的低卡好吃又方便!!!用料魔芋凉皮一份小黄瓜一根卤牛肉(即时鸡胸牛,优质蛋白即可)50克零卡糖根据自己情况添加,我加了一小勺生......
12-31
濮阳裹凉皮
团购了一次凉皮掌柜的店濮阳麦醋凉皮东西是很好吃的,制作环境也很赞价格相比于堂食也算优惠但是吧!一个包装6份,还是不能拆分和别人拼的那种,犹豫了两次还是买了。我的祖辈们都是四处奔走型,我的遗传因子里也有一部分濮阳......
12-31
自制凉皮🥒|夏日清爽美食|新手友好零失败!
疫情在家让我最终还是对凉皮下了手😅用料简单而且非常清爽美味,第一次尝试就非常成功~用料面粉500克盐3克黄瓜丝1根自制凉皮🥒|夏日清爽美食|新手友好零失败!的做法面粉加盐搅拌均匀,倒入适量清水和成光滑面团。对面团没有......
12-18
洗面凉皮初试
那还不又是因为疫情吃不到,馋嘴想吃啊😋用料水克面粉克盐克黄瓜根生抽勺洗面凉皮初试的做法中筋面粉(普通的包子馒头面粉)我加了两勺半,半勺淀粉(为了蒸好的面皮透明度)。加水揉面到光滑,盖上盖子醒面二十分钟。醒面好了,加水......
12-22
晋氏凉皮
本人是河南人,也很喜欢吃凉皮用料面粉500G酵母粉一点点盐一点点晋氏凉皮的做法先用温水把盐化开,和面。和好的面团放入盆中醒20分钟!然后开始加水洗面团,把洗面团的水倒在另外一个盆里,继续加水洗,直至洗到面团不再变小了为......
11-30
莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮
所谓健康凉皮就是莜面面皮,比起传统凉皮制作工艺更加简单,同时不需要油就可以操作,最重要的是它属于杂粮、全食物范畴,所以低脂纯素后大家都吃莜面面皮。去年拍过视频,今年我在做法上更精进了下,解放了双手,用压面机压面皮,压......
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