用料
汤汁都不剩的鸡翅炖土豆的做法
鸡翅剁开成3段，加蒜末，姜末，盐，糖，老抽，生抽，蚝油，料酒，玉米淀粉抓匀，腌制2小时，盖保鲜膜放冰箱里可过夜腌一晚更好入味。
热锅倒油，腌好的鸡翅倒进去煎至金黄
加入开水，再加入几粒冰糖，腌制完剩下的料汁也加入锅里，尝一下味道，淡了再加些盐。
倒入砂锅中，中火慢炖，其实鸡翅爱熟的。我还加了几个板栗。
炖10分钟后，把土豆切成滚刀块加入砂锅中继续炖5分钟。
看汤汁收的差不多了，土豆软烂了就可以关火了。
再炒个青菜，盛碗米饭，汤汁泡米饭都特别香洗， 土豆吸收了鸡翅的香味都很好吃。
