豆腐是营养价值极高又特别经济的食材，可是好多人都不爱吃，包括我在内😜，但是今天做的这道豆腐， 我自己就吃了一半😂
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 淀粉 | 1勺 |
豆腐这样烧好吃的汤汁都不剩，大人孩子都爱吃😋的做法
准备老豆腐一块
切小块
鸡蛋打散
裹蛋液
中火煎至两面金黄
盛出备用
调汁，碗中加入2勺生抽
1勺醋
1勺蚝油
1勺糖
适量盐
1勺淀粉
适量清水
搅拌均匀备用
锅留底油，葱蒜爆香
倒入煎好的豆腐
适量温水
开锅炖半分钟
倒入调料汁
大火收汁
出锅完成
小贴士
煎豆腐要中火，避免火大糊了
