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汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面

   来源:料理馆    阅读: 1.62W 次
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汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面的做法步骤图

用料  

手工挂面 一小把
蒜苗 一根
生抽,醋 一勺
蚝油 半勺
花椒粉或麻油 适量
油泼辣子 一勺
虾皮 一勺
香油 几滴

汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面的做法  

  1. 一根蒜苗洗净,切碎。

    汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面的做法步骤图 第2张
  2. 把所有料放一起。

    汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面的做法步骤图 第3张
  3. 这种手工挂面,有粗有细的。

    汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面的做法步骤图 第4张
  4. 锅开下面,煮熟捞出。

    汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面的做法步骤图 第5张
  5. 调料里加适量开水。

    汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面的做法步骤图 第6张
  6. 面熟捞出,今天有老人着急吃,都忘放虾皮和香油了,但味仍然很美。连汤都喝完了。

    汤汁都能喝完的|酸汤手工挂面的做法步骤图 第7张

小贴士

手工挂面盐比较多,所以吃时不用放盐。

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