菜谱里的量是一碗的量哦!下面说的汤勺就是平时喝汤用的陶瓷勺子。
用料
15分钟快手餐之清汤挂面(酸汤)的做法
煮面的间隙把除葱花以外的汤料都倒入碗中,
面条煮好后,碗中浇入热汤或开水(约300ml)拌匀,放入煮好的面条,放上烫好的青菜,撒上葱花即可。还可以放个荷包蛋增加营养。
个人觉得龙须面煮的更好吃。
小贴士
如果用鲜面条,煮面条的汤可能会浑,碗中不要加面汤,加开水就好。