这款小餐包真的超好看，超萌。我觉得它很像某女星的表情包，哈哈蛤。然后我不是很喜欢吃太甜，所以糖的用量我是减了10克。这次用的是一次发酵法。
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 20克 |
| 黄油 | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
小鸡挤挤小餐包（周冬雨表情包）的做法
除黄油外，将面粉，盐，糖，鸡蛋，酵母，牛奶全部放入面包机内，开启揉面模式
当揉成团后放入室温软化后的黄油，继续揉面
出膜就可以了。
将面团称一下，然后均匀的分成九等份
拿出其中一个面团，搓圆，其他暂时不用的面团记得用保鲜膜盖住防止风干
耐心的搓圆吧，对了，我用的是七寸戚风的蛋糕模具。将面团放入烤箱发酵至两倍大，放烤箱发酵可以直接烤箱开40度发酵，也可以烤箱下层一盆温水进行发酵
发酵好后的面团上面过筛一层薄薄的面粉
用工具压出嘴巴，我用的是剪刀，也可以用筷子
不用太大的洞
放上两颗玉米粒，做为小鸡的嘴巴
同样的方法依次做完全部
再用黑芝麻点缀作为眼睛的部分
放入提前预热好的烤箱内，150度烤20-25分钟
在烤箱烤了大约10分钟后，上面铺一张锡纸，防止面包颜色烤的过度深影响美观
烤好就可以出炉了，哈哈，超漂亮超可爱吧
做为早餐再合适不过了
很简单的一款小餐包
