首页 > 特色菜品 > 家常菜 > 家庭版香辣小龙虾的做法和步骤图解 家庭版香辣小龙虾怎么做最正宗

家庭版香辣小龙虾

   来源:料理馆    阅读: 2.82W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
家庭版香辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃

在家也能轻轻松松做出店里的味道!

用料  

小龙虾 两斤
洋葱 1个
黄瓜 1根
青椒 2个
大葱 半根
一大块
小米椒 5个
豆瓣酱 一大勺
香菜 2根
八角 3个
香叶 6-7片
桂皮 1块
1瓶
生抽 2大勺
十三香 适量
白胡椒 少许
草果 1个

家庭版香辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾先刷把肚子刷干净,虾线能抽就抽干净,我本来想挑战一下,结果有一半都没抽出来,放弃了。。每次刷龙虾都整出一身汗来。。。

    家庭版香辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄瓜切粗条,青椒切大块,小米椒切节,姜切片,大葱切断,洋葱切块

    家庭版香辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 啤酒必须来一瓶,500毫升最少

    家庭版香辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒油,下葱姜,小米椒,八角香叶桂皮草果,一大勺豆瓣酱,炒出红油,小龙虾下锅,加入啤酒一瓶和生抽两勺,十三香和白胡椒粉根据龙虾量放,可以放一点点白糖,也可以不放

    家庭版香辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 开了以后关小🔥,慢煮约半小时,小龙虾不会煮老,时间长更入味儿!

    家庭版香辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 等水分煮掉一半以后,加入蔬菜,继续闷五分钟,如果这时候水还比较多,就开盖大火收下汁

    家庭版香辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后出锅撒上香菜,开吃!!!

    家庭版香辣小龙虾的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

家常菜
快手菜
下饭菜
下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

最新文章