家里常备点肥牛片，没有荤菜的时候拿出来就做很方便
用料
洋葱金针菇炒肥牛片的做法
肥牛化冻，焯水去掉血沫
洋葱切丝，木耳切丝，金针菇去根
锅里放底油，放入洋葱、金针菇、木耳丝，翻炒，放蒸鱼豉油。
将焯过的肥牛片放入锅中，倒一点蚝油，翻炒均匀，出锅时撒点香菜
小贴士
洋葱喜欢脆的炒的时间短一点，喜欢软的多炒一会
