（减脂餐）超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』（166大卡/份）可盖面/盖饭

茄子做为低Gi的食物，减脂期间可以放心食用！烧茄子实在是太下饭了，可是传统烧茄子都要过油，茄子本身就是比较吸油的食物，加上米饭，一顿下来高卡路里高油脂，不是开玩笑的哦！这就是我自打减肥以来不敢吃店里卖的烧茄子的原因了。
今天推荐的这道，只用了少量的油就可以做出美味的烧茄子，可以拌饭拌面，别提多可了！献给减肥中的『你我他』💕
热量：『肉丁烧茄子』166大卡/份
           『肉丁烧茄子盖面』343大卡／份

用料  

（减脂餐）超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』（166大卡/份）可盖面/盖饭的做法  

1. 鸡胸肉丁加料酒，姜片腌制

2. 茄子滚刀块，提前放盐水里面浸泡半个钟

3. 大蒜剁蓉，辣椒切片，葱切成葱花备用

4. 蚝油，生抽，清水调成酱汁备用

5. 锅里喷一点油，下蒜蓉炒香

6. 然后下鸡胸肉丁炒熟

7. 倒入酱汁

8. 下茄子

9. 让茄子尽情的享受水浴

10. 让茄子充分吸收汤汁，炖软烂了，加辣椒跟葱花

11. 搅拌搅拌！真香！

12. 出炉了，是不是还不赖，哈哈（≧∇≦）

13. 自己另外煮了个荞麦面，准备盖面💕

14. 趁热把茄子盖在面上

15. 撒点白芝麻，开吃！太香啦！