![香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃]( "香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃")
总吃酱排骨，红烧排骨这几种口味，
想来点不一样的，
香辣味儿应该不错！
DIY了一下～
味道还行！😋
用料
| 排骨 | 500克 |
| 四川火锅底料 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 干辣椒 | 1颗 |
| 香葱 | 3根 |
| 绵白糖 | 1小勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
香辣排骨🔥的做法
排骨冷水下锅，
水开后撇去浮沫，
捞出，洗净放入碗中备用。
大蒜拍扁，姜切片，葱切段，
同火锅底料，干辣椒，香叶及桂皮放在盘中备用。
![香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃 第2张]( "香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃 第2张")
锅中放油，
小火炒化火锅底料及全部香料。
![香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃 第3张]( "香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃 第3张")
放入焯水过的排骨翻炒。
（图中我还放了五花肉块）
转大火，
放入几滴老抽，一勺生抽，继续翻炒。
![香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃 第4张]( "香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃 第4张")
加水，没过食材。
水开后转小火，加入少许白糖，炖煮40分钟。
炖煮到最后，拿起锅盖，
转大火，收汁，即可出锅。
![香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃 第5张]( "香辣排骨🔥的做法步骤图，香辣排骨🔥怎么做好吃 第5张")
