快手菜，除了扒虾这道工序之外，其他都简单快速。一个人或是朋友小聚，这道菜肯定受欢迎。
用料
角瓜虾仁🍤🥚炒蛋的做法
备料。1⃣️鸡蛋🥚炒散，盛出。2⃣️扒虾仁🍤去掉虾线。3⃣️角瓜切好
起锅烧油，虾仁略炒🍤，盛出。
另起锅烧油，下角瓜翻炒，加点盐🧂，一点点清水。
倒入炒好的鸡蛋和虾仁，继续翻炒。
再补一张照片
炒好了，配一碗米饭。一个字：真香。
