二十斤土豆不是那么好吃完的，一有空就做土豆吃，够不够酷。
用料
| 泡豇豆泡子姜 | 适量 |
| 牛肉沫 | 适量 |
| 土豆 | 若干 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 红薯粉 | 适量 |
备料，土豆煮熟，子姜和豇豆都是自己家里的。
泡豇豆泡子姜切碎，牛肉剁成泥。
牛肉沫加入盐和菜油，拌匀，静置。入锅炒牛肉之前加入一点淀粉或者红薯粉，也需要拌匀。
压成泥的土豆泥，加入生抽和鸡精，拌匀。
锅里放入少许菜油，然后倒入拌好料的土豆泥，翻炒。
炒好的土豆泥盛入碗里，使劲压紧。
碗里的土豆泥翻倒入盘子里面。
炒牛肉沫。具体的炒法我就不写了，之前发过炒牛肉沫的方法，可以倒回去找来看看。
炒好的泡豇豆牛肉沫淋在土豆泥之上，洒一点葱花。
是这个样子的，挺好吃。
小贴士
必须好吃啊，20斤土豆你也可以来试试。
