很多'都喜欢吃麻婆豆腐，但是都觉得做法复杂，其实很简单，而且超级好吃！这里再给大家推荐一个调料，和川菜馆一样的炒海鲜神器“家乐麻辣鲜露”，小歪家做什么海鲜必备！
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 肉末 | 少许 |
| 麻辣鲜露 | 2滴 |
| 川菜馆（麻辣烫料） | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
好吃又好学的麻婆豆腐的做法
准备一块豆腐，我用的是北大荒老豆腐，切成块，瘦肉切成丁装盘备用！
锅中烧热油，油开下肉末炒香
加入一勺川菜馆料炒香加水（2碗）
注：小歪好多菜都提到这个川菜馆，喜欢吃麻辣川菜，炒海鲜的朋友可以买一个放冰箱里，淘宝就有，很实用），没有的就用麻辣烫料代替！
水开后下入豆腐，半勺盐，一勺鸡精，加入2滴麻辣鲜露（小贴士介绍）盖盖大火炖
开锅后转至中火大炖到汤汁快没了就可以出锅啦！撒上点葱花，美味的麻婆豆腐完成！
小贴士
麻辣鲜露：小歪着重推荐，以后我会有很多菜用到它，比如：炒各种海鲜，麻辣小龙虾，红焖虾，大家可以买完备一瓶，吃不完放冰箱储存！一般超市买不到，就淘宝吧！
