用料
腐竹排骨煲的做法
食材一览，排骨用油、生抽腌制15分钟
腐竹要用水泡一晚，发开
拿个砂锅，抹一层油，加入姜丝、蒜片中火爆香
把排骨平铺砂锅
加入适量水，2勺酱油
加入一勺蚝油，筷子搅拌均匀
大火煮开
把泡好的腐竹平铺面上，加上一勺黄豆酱（不喜欢的可以不加）
大火煮开后转小火慢炖15分钟以上，中途用筷子搅拌均匀
起锅前加入鸡精拌匀，撒上葱花
来一碗白米饭🍚……
