就是觉得好好吃，味道很浓郁想记录一下
用料
| 牛腩 | 250克 |
| 白萝卜 | 一根 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 大葱 | 手指长一段 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 一块（2-3cm） |
| 冰糖 | 5-6颗 |
白萝卜炖牛腩浓郁版的做法
1、白萝卜把最外面厚的一层都削掉，然后切块，切块后放盐腌制一会，出的水倒掉，清洗后重新放水放白萝卜，水烧开煮几分钟，清洗捞出备用，这样可以除去白萝卜涩味
2、牛腩切块清洗干净，用厨房纸包裹吸一下血水备用
3、起锅烧油，然后开小火，放入大葱、蒜头、姜片、桂皮，八角、香叶，冰糖，稍微炒一下再倒入牛腩翻炒，先倒白萝卜块，再加适量酱油，蚝油，老抽翻炒至上色，最后倒入热水！！水量刚过面就好，炖煮到自己喜欢的软烂程度，我一般一个半小时
