用料
| 牛腩 | 500克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 冰糖 | 适量 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 香叶 | 1片 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
红白萝卜炖牛腩汤粉的做法
牛腩过水，生姜干辣椒放入锅中炒一下，把所有调料下锅，加入开水，放入炖锅。我用的天际炖锅，按到炖汤模式就可以了。最后出锅的时候放盐。
用的这种米粉，不要提前泡。
直接煮，8分钟，手可以捏断就可以了。
煮好了过水，放旁边待用。
烫生菜
放入红白萝卜炖牛腩汤。就可！
小贴士
炖锅还是推荐的，空巢青年一个，炖锅解决了一个人吃饭的问题，而且方便。个人口味偏甜，所以基本红烧类都是糖多盐少，生抽用的多。方子只是参考，重点还在于自己做的时候，根据自己口味来。
