用料
蚌肉炖豆腐的做法
刀背敲松蚌肉，切条，加入酱、料酒、胡椒粉、少许盐、鸡蛋并搅拌均匀，腌制半小时
炒香大葱和干辣椒，倒入蚌肉，焖煮一会
倒入切块的豆腐和六月鲜、胡椒粉小火焖两分钟（主要是加热豆腐）
出锅啦～撒一点海参切块更营养噢
