第一次炒 味道很好 下饭..
用料
喷香回锅肉的做法
五花肉洗干净 放入沸腾的水中焯一下捞出 晾干后切片
姜切片 锅中放少许油 把五花肉和姜片一起放入锅中翻炒出油 五花肉呈金黄色即可闭油捞出
蒜切成末放入锅中爆香 加入两勺豆瓣酱炒出红油 这时加入五花肉 放少许料酒和生抽煸炒
接着放入切好的青红辣椒 炒到辣椒变软就可以上桌了
小贴士
豆瓣酱很咸 基本上放两勺之后就不用放盐了
