相关回锅肉的最正宗的做法回锅肉做法步骤图

超详细回锅肉

家里总是用糟辣椒来炒回锅肉，非常喜欢，去外地了以后，回锅肉都是青椒炒的，很不喜欢，因为会很腻，大家来试试用糟辣椒炒的吧，超级推荐哦用料五花肉500g糟辣椒50g蒜苗少许盐适量白酒适量超详细回锅肉的做法买回来的五花肉洗干净，......

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青蒜芽菜回锅肉

用料五花肉芽菜青蒜干红辣椒葱姜蒜生抽料酒青蒜芽菜回锅肉的做法把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），然后切成薄片；将青蒜切成节、姜切成丝备用平底锅里放入......

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改良版家常回锅肉

目的就是为了下饭！小二，再来三碗米饭！用料五花肉300g豆瓣1勺豆豉1勺甜面酱1勺料酒1勺生抽1勺白糖1勺姜花椒红椒1个青椒3根改良版家常回锅肉的做法首先，你得有一块肉。还得是一块五花肉（我自己偏好肥厚的口感，所以，选择的不是......

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简约版回锅肉

回锅肉这个菜名大家都知道，我的为啥叫“简约版”呢？:-D因为我家经常处于缺葱少姜的状态，哈哈。但是丝毫不影响我厨房里折腾出美食的激情。儿子也都很赞赏我的手艺。用料煮八成熟的五花肉一块，重量自己掌握芹菜茎三根青辣......

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下饭高手（1）蒜苔回锅肉

放一些香料去煮肉，会让回锅肉更香。猪肉先洗干净再去煮，这样煮完肉的汤过滤一下用来煮青菜或者煮面吃是最鲜的。用料五花肉半斤葱姜、料酒八角桂皮香叶各两块花椒一小把配菜部分蒜苔（蒜苗）200g葱、蒜四五个小米辣5-6个郫......

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经典川菜之回锅肉

回锅肉也是大众菜哦，每家每户的做法都不一样。每双手做出来的味道也不相同，不管怎样它都是大家爱吃的菜。回锅肉的选肉蛮重要的，我这次就选得不好本来是想用来做红烧肉的，可惜放做饭时才从速冻里面拿出来，解冻来不及了就换......

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回锅肉简洁版

回锅肉，下饭菜，做法大家个不同，做个简洁版。好吃又简单。用料葱姜蒜蒜苗带皮猪肉甜面酱豆瓣酱青椒一个回锅肉简洁版的做法带皮猪肉洗净用高压锅压15分钟（按个家高压锅看）压倒松软即可。青椒切片！带皮猪肉压好后切片待用。葱......

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蒜苗回锅肉（不辣清爽版）

用料蒜苗15根五花肉250克花椒5粒生抽1勺盐1小勺白醋2勺蒜苗回锅肉（不辣清爽版）的做法五花肉去皮凉水下锅，葱姜料酒花椒大料一两颗下锅炖30-40分钟，盛出放冰箱冷藏，我一般晚上炖好放冰箱第二天炒菜用，肉汤可以第二天早上下面......

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妞妞爱吃的香干子回锅肉

用料五花肉1块五香干2块姜片少许蒜片少许大蒜一些花椒粒少许豆瓣酱少许妞妞爱吃的香干子回锅肉的做法五花肉一块洗净放锅里加少许姜片花椒粒后凉水煮开，转中火继续煮15分钟左右，大概煮到用筷子戳透就行。晾凉后切薄片五......

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香干菠萝回锅肉

我发现菠萝做什么菜都很好味！用料五花肉一小块香干4片胡萝卜1/2个菠萝1/4个姜葱蒜盐糖生抽豆瓣酱油香干菠萝回锅肉的做法五花肉开水加盐加姜片煮十分钟左右，煮熟捞出切片香干、胡萝卜、菠萝切片，葱切段，姜蒜切片锅内放油，......

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奶奶的回锅肉

不知道是不是所有的四川人都做这道菜，我家那挺常见，去小摊买几个盐饼子或者馒头切成块和回锅肉一起炒，也不知道这道菜有没有名字。奶奶经常做，最有奶奶味道的就是这个跟土豆控饭了，吃起来会想到小时候。好久没做过这个了，最......

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回锅肉（豆油伯辣豆瓣酱食谱）

回锅肉怎么做最简单？不需要甜面酱、不需要鸡粉、不需要高汤，只要使用豆油伯纯酿酱油、辣豆瓣酱，就能做出入味好吃的回锅肉喔！用料五花肉1斤木耳适量葱2条辣椒1条蒜头3粒豆干3片豆油伯缸底酱油1茶匙豆油伯辣豆瓣酱1茶匙回......

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茭白烧回锅肉

无意间的创意，本来想做个青蒜回锅肉的，随手把切好的茭白就倒了进去，算了，继续吧，结果是——味道很不错哦！用料茭白250克干红辣椒四个猪五花肉250克八角一粒草果一颗姜片两、三片整根的青蒜两根食盐适量生抽酱油适量蚝油一汤......

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家常回锅肉（只需三种调料）

1如果豆瓣酱比较咸就少放一点，正常情况下不需要再加盐。2如果火候把握得好可以可以先炒肉'然后直接下配菜炒断生后再下调料。也是厨友所说的一锅熟。不过我这种做法比较好把握，也不是多麻烦的事。3相同的食材十个......

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焦香土豆片回锅肉

非常下饭的一道菜，肉片焦香，土豆片软糯，此菜已被誉为西二旗第一回锅肉，哈哈用料五花肉半斤到一斤，看多少人吃土豆两个大蒜5颗生姜3~4片小葱2根郫县豆瓣酱满满一大勺（吃饭用的大勺子）油够润锅就行焦香土豆片回锅肉的做法五花......

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回锅肉（附保姆级详细教程）

回锅肉由于需要煮肉、切肉，工序比一般快手菜品相对复杂些。不过配上保姆级教程，大家按照流程来绝对不会翻车，偶尔试试挑战下自己吧。别怀疑，下一个大厨就是你👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳用料五花肉150克青椒1个蒜苗3根豆瓣......

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曾女士少油版回锅肉

用料前腿肉或后腿肉500克花椒5-10粒盐5-10克郫县豆瓣酱按个人口味适量青椒1-2个白糖3克姜3-5片蒜1-2瓣豆豉1勺没有可以不放油3g克左右曾女士少油版回锅肉的做法肉整块冷水下锅，放一点姜，煮到八成熟（筷子能轻易扎穿），捞出放......

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回锅肉，任你再挑嘴，也爱吃。

回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜。当时......

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鲜香酱炒回锅肉

本草食源：【气味】猳猪肉：酸、冷、无毒（一般猪肉：苦、微寒、有小毒。）【归经】入脾、胃、肾经。【功能主治】滋阴，润燥。治热病伤津，消渴羸瘦，燥咳，便秘。⑤《随息居饮食谱》："獖猪肉，补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起尪......

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肥而不腻简单版回锅肉

喜欢吃五花肉，配点小酒就更美了———————————关注我，美食无限更新中抖音号：一味一语小红书：一味一语用料五花肉半斤煮肉去腥三件套：料酒一大勺葱一小根姜四五片配菜和调料：郫县豆瓣酱一勺葱一小根姜四五片蒜片一瓣......

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广味回锅肉

由于不吃辣，所以随便炒炒用料五花肉半斤大蒜1根姜蒜适量生抽，盐，酒适量广味回锅肉的做法准备以上材料。五花肉要焯水，煮熟，用凉水冲过，放凉后，切片。入油锅，爆炒，入盐和生抽一起炒至变色。后入姜蒜，一起炒。蒜叶变色，出锅。成品......

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上班带饭菜-青蒜回锅肉

有肉有菜，简单好做，香且不腻太下饭了！一碗神秘酱汁+家常调料，在家也能做出饭店的味道。带饭太合适了，不需腌制，几分钟就能搞定。简单好吃用料食材青蒜四五根五花肉300g蒜一小块姜2瓣干豆豉十几粒调味料白糖1/2瓷勺味精1/5瓷......

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男神最爱之回锅肉

好久没来更新了，本是春节最爽的时候，可是每到春节却反而全身酸痛，我想，这就是“春节综合症”；春节比较开心的是我有好几年没看春晚啦~有了更多的时间陪陪家人和早点睡觉，十点就睡觉的下雨天很舒服很舒服~男人做得都是快手菜......

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鱼妈回锅肉

一千个四川家庭主妇眼中有一千种回锅肉，但妈妈做的，只有一种。出门在外，思念的，就是这样香辣的口感。用料大红辣椒二刀肉蒜苗大头菜家常豆瓣豆豉老姜植物油盐鱼妈回锅肉的做法二刀肉加姜片煮熟（也可加入萝卜片就变鲜美的萝......

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两个妹妹家的回锅肉

用料五花肉-连皮，最好是五花三层的700g蒜苗200g青椒或者是杭椒200g红椒1个干辣椒少许老干妈两三勺（可不加）酱油料酒盐巴糖两个妹妹家的回锅肉的做法今晚的回锅肉，特别精彩，结合了两个妹妹家的秘方堂妹家的秘方是先把整条带......

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