独爱砂锅那股焦香味，像岁月沉淀的味道。
用料
香喷喷砂锅鸡腿肉的做法
鸡腿肉洗净切块，放盐、砂糖、酱油、生粉腌制20分钟（最好为带皮带骨味道更香）
鸡肉放砂锅，大火热锅，加小半杯开水转至中火，盖上锅盖细焖，中途筷子翻转鸡肉两次，至全部熟透。
加料酒，加葱段，最后上金黄色。
小贴士
鸡皮很好地抵挡了砂锅的高温哦，能保护鸡腿肉鲜汁饱满，溢香喷喷。
