处暑到来，天气逐渐闷热起来，这时候需要来上一碗爽口开胃的酸汤老鸭煲，赶走烦躁~
用料
| 老鸭 | 500g |
| 玉米 | 1个 |
| 莴笋 | 1个 |
| 热开水 | 500ml |
| 葱 | 1棵 |
| 姜 | 10g |
| 上汤酸菜鱼调味料（酸菜包、调料包、辣椒包） | 1包 |
酸汤老鸭煲的做法
葱切段，姜切片，准备一口锅，倒入水，放入葱段、姜片后煮沸
老鸭块倒入沸水中焯水去腥，沸水后捞出放置在水中自然清洗
准备玉米，莴笋，切块后备用
热锅冷油，倒入酸菜，然后倒入鸭块一起翻炒出香后，倒入热开水后，放入玉米、莴笋片、调料包后，焖煮一个小时左右就大功告成啦
小贴士
莴笋片根据个人口味，可以延后放入的时间
除了莴笋片和玉米，可以根据喜好自行放入胡萝卜、芦笋等蔬菜
