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老鸭芋艿笋干汤🦆
夏天适合滋阴,老鸭汤就是不错的选择!用料老鸭1只芋艿6个竹笋半个花胶2个香菇8个枸杞10个料酒适量姜5-6片盐适量鸡毛菜适量老鸭芋艿笋干汤🦆的做法提前浸泡香菇!竹笋和花胶解冻,花叫我每次都处理很多,冷藏,要吃解冻几个!将鸭......
05-03
老鸭玉米茶树菇汤
南方适合煲的汤哦不油腻滋补嘿嘿用料鸭半只玉米2跟茶树菇少许绿豆一把姜少许葱一小把枸杞少许老鸭玉米茶树菇汤的做法鸭肉切小块,茶树菇切6-8厘米清水清洗一下,玉米切小段,姜切片,和葱花切好待用。绿豆煮汤,鸭肉过水,加入姜......
10-25
老鸭滋补汤
老鸭滋补汤,滋补又降燥。老鸭:老鸭浑身都是宝,滋阴养胃。茶树菇:含大量氨基酸,有效的利水渗湿、缓解水肿等现象,茶树菇的膳食纤维比较多,可以有效的与肠道内的胆固醇代谢物结合,从而降低身体内的胆固醇含量。香菇:具有扶正补虚......
10-13
冬笋老鸭面线
正月初八给z先生过生日了^^用料冬笋2颗老鸭半只生姜若干党参2支枸杞若干面线一扎鸡蛋一个茼蒿菜若干盐少量葱花若干冬笋老鸭面线的做法将东笋去皮切片待用炖汤材料洗净先用开水烧开老鸭放进去去浮末,然后用水洗净,处理......
06-24
懒人老鸭萝卜汤
用料老鸭萝卜汤料四分之一包,约90克白萝卜一根鲜冬菇十朵瑶柱手抓一小把水750克懒人老鸭萝卜汤的做法萝卜冬菇洗净,切块。把水、汤料、瑶柱、萝卜和冬菇放入煲,煮开后小火一小时即可。没有鸭的老鸭汤,所以放了些瑶柱增加......
09-23
祛湿汤首选!老鸭冬瓜薏米汤
用料冬瓜1斤半鸭骨(头)1个薏米两把姜数片酸梅2颗祛湿汤首选!老鸭冬瓜薏米汤的做法食材准备。鸭头,鸭骨都行。我们这次是鸭头。洗净备用。冬瓜带皮切块。首先鸭骨头过水,加入两三片姜。过水后跟薏米仁,和姜片一起,先用高压锅......
07-01
【百合花开】清淡有味的笋干黄豆老鸭煲
小姨送来一只老鸭,咋做?我想起楼下一家小店,一次偶然的机会去那儿吃了一次老鸭煲。老鸭是和天目山咸笋一起炖的,还加了点黄豆,这真是我吃过的最清淡却很有滋味的老鸭煲。话不多说,偷师了!做一个用料老鸭1只天目山笋干5-6条干......
07-28
林志鹏自动烹饪锅烹制扁尖煲老鸭-捷赛私房菜
老鸭煲也是靓汤中最常见的一种,天目山的扁尖清脆爽口,和老鸭合炖,浓浓的肉香中隐着淡淡的清爽,汤的味道更加丰满可口。用料老鸭750克干扁尖(天目山)100克金平火腿100克粽子叶1个姜1块料酒20ml加水1600ml林志鹏自动烹饪锅烹......
12-02
红菇鲍鱼炖老鸭煲
用料老鸭鲍鱼12只红菇一把红菇鲍鱼炖老鸭煲的做法福建山里的鸭搞得到不,炖汤最好了!油里煸一煸加水煮开放红菇,放鲍鱼,炖啊炖,加盐,成了老辈们喜欢隔水炖,汤更清~食材好,锅好,还怕啥,鲜掉眉毛~......
09-06
茶树菇烧老鸭
用料老鸭半只茶树菇适量料酒少许葱姜蒜少许干辣椒少许八角少许蚝油少许老抽少许生抽少许香醋少许茶树菇烧老鸭的做法将茶树姑的根部切除,稍稍冲洗老鸭剁成麻将大小块,放入滚水里,加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟,捞起洗净......
01-17
金银老鸭节瓜汤
秋天逐渐觉得干燥,容易引起咳嗽。做一个养胃润肺的金银老鸭汤最适合不过了,秋天的第一款鲜汤,最为美味……用料老鸭半只料酒2~3勺节瓜1个姜适量陈皮1块火腿适量葱2~3根金银老鸭节瓜汤的做法陈皮泡水,备用。我家的陈皮都是煮......
08-01
冬瓜煲鸭用老鸭还是成鸭
冬瓜煲鸭的鸭取老鸭是政治正确,从来都是煲老鸭,没听过什么煲成鸭、青年鸭、子鸭,基于老冬瓜、老母鸡这些传统概念的否定,必然让我们联想到也比较一下煲老鸭与成鸭,看看老鸭的传说是否真实。用料三年老鸭半只6个月成鸭半只......
02-14
老鸭饭
懒得炒菜的时候可以来一个吧!用料老鸭200克姜少许胡椒粉2克小葱适量胡萝卜、玉米各少量小米辣1根老鸭饭的做法准备这些材料小葱爆香,小火炸至金黄加点生抽锅里留底油,再加点芝麻油留点底油放在碗里,最后备用锅里再加点芝......
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火腿老鸭煲
很多人一到夏天就会滞夏。没胃口,看到肉就觉得很腻鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉。如果吃不下鸭肉,喝一些鸭汤也是同样有效的~......
11-19
魔芋老鸭酸萝卜汤
妈妈退休后在北海生活过一段时光,在这温暖的时光里,揉进了她所有细碎的小美好,喜欢美景,喜欢摄影,喜欢歌唱,喜欢结伴同行,赶海,美食,喜欢手工艺品,喜欢植物,北海或许包容了她一切的喜好,没有大都市的喧闹,没有儿女的牵绊,过着完全属......
07-01
泡菜老鸭煲
用料鸭泡菜姜葱盐鸡精泡菜老鸭煲的做法鸭洗净剁成小块,生姜切片,葱切段锅里加水,放生姜片,冷水放入剁好的鸭块,烧开焯水后捞出鸭块将鸭块移入煲内,加葱段和姜片、纯净水烧开后去掉上层浮沫加泡菜、转中小火继续炖约3小时尝......
12-09
五颜老鸭面
喜欢高颜值美食~所以就有了这道面~用料我能不写吗?调味品适量就可,按个人喜好!五颜老鸭面的做法蔬菜很美哦~1、切好的鸭子洗了,加热水焯一下去血水入炖锅。加老酒,极味鲜酱油,白糖,盐,姜,蒜,枸杞党参清水炖锅中炖烂。2、然后将西兰......
04-27
老鸭膏
冬令进补绝佳滋补品用料三年以上老鸭1只红枣250克桂圆250克核桃仁500克冰糖300克老姜2个黄酒80克老鸭膏的做法三年以上老鸭一只,去除内脏洗干净!红枣桂圆核桃仁清水洗净,控干老鸭放入高压锅,倒入水,水必须没过老鸭,水开后,捞......
04-05
荔枝老鸭
温州荔枝老鸭小时候奶奶拿手菜超级好吃😋用料老鸭一只香菇干20颗荔枝干10颗大蒜老姜黄酒生抽酱油一勺白糖1克盐油鸡精1小勺荔枝老鸭的做法提前泡发香菇干和荔枝干,老鸭剖洗净,去毛及内脏,去尾,老鸭切小块放入沸水中煮3分......
04-03
爆赞的红烧老鸭
老家养了两年的老鸭,与鲜嫩的春笋一起红烧,爆赞!用料老鸭半只春笋3根姜6块葱适量根料酒2勺啤酒1罐香叶5片冰糖适量盐适量生抽2勺红烧酱油1勺油少许爆赞的红烧老鸭的做法老鸭切块焯水,冲洗干净。春笋剥皮切滚刀块焯水,铺在......
10-16
板栗炖老鸭
喜欢上了板栗炖的肉食!板栗就要下市了,大家可以冷冻屯一下。鸭子具有凉血的功效,对于常常过敏的人可以常吃哦!用料半只鸭子7两板栗(带壳)葱姜蒜、料酒、花椒油盐、生抽、老抽板栗炖老鸭的做法起油锅,有些鸭子油比较多,所以不......
07-02
快手版 红烧老鸭
无油烧老鸭,快手版,即使是新手,也不会失败用料老鸭半只大葱半根切段姜3~5片花椒十几粒桂叶3片酱油约30毫升冰糖一小粒盐一小勺蒜5瓣低度米酒50毫升快手版红烧老鸭的做法将鸭子斩成块儿,并轻焯水捞起,并用热水洗去鸭肉少量浮......
07-10
陈皮老鸭冬瓜汤
得闲饮翻碗广东靓汤,热气都唔使心慌慌~时间只需2小时,嘿嘿。用料老鸭1只冬瓜500克姜片5片料酒适量盐适量陈皮2片薏米30克红枣6颗陈皮老鸭冬瓜汤的做法去市场买个老鸭,体型小,比普通鸭子小一半,价格贵一半。洗净切大块,冷水下......
12-21
咸笋老鸭煲
答应吃货们出一些和咸笋有关的菜谱,天气热,做啥事都拖拖拉拉的了。还欠多多妹的葛粉圆子,过几天一定补上😏关于老鸭,我喜欢买散养的黄油鸭,而且是肚子里面有蛋的那种。约了一星期,今天早晨6点那个经常独自周游列国、风一样......
02-09
天麻红枣煲老鸭
用料老鸭天麻红枣莲子桂圆盐鸡精天麻红枣煲老鸭的做法新鲜老鸭剥掉多余的油入开水锅煮开撇去浮沫~倒入电紫砂煲,加天麻,红枣,莲子,桂圆煲上三小时(可以更长时间)~最后加少许盐调味,鸡精随意就OK了.小贴士甜甜的非常香,据说除了养颜......
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