浓浓的黑胡椒汁和马苏里拉芝士配上通心粉 还有绵绵的土豆和甜甜的玉米和豌豆。吃完后在冬日寒冷的夜晚呵一口气 带着浓郁的奶香及胡椒味。虽然卖相不是特别好但却是最朴素美味的一餐饭。不盈利的美食只做给爱的人吃。
用料
| 土豆 | 一个 |
| 豌豆 | 若干 |
| 玉米 | 若干 |
| 午餐肉或者培根 | 5片（随意） |
| 通心粉 | 2把（随意） |
| 蛋 | 1个（放不放随便） |
黑胡椒汁通心粉的做法
取一小锅放盐和水 把水煮开后放通心粉（我也不知道要煮多久 自己看着办 我都是看差不多了尝尝 不夹生了就OK）趁着煮通心粉的时候准备其他食材
土豆削皮切小块 一片一片的午餐肉切成小片
一个蛋打散（周五课比较多 回来饿的眼睛都直了 也可以不放）倒入锅中转锅
翻面~拿出来后切成条状
热锅放入一小块黄油化开
倒入土豆和午餐肉煎成焦黄
差不多了倒入豌豆和玉米（我是买的速冻的 很容易熟 如果你的是生的 那就先入水焯熟）放盐再翻炒
在你干这些事情的时候千万别忘了你的通心粉。时不时看看 尝过熟了赶紧过凉水 然后倒入锅中
各种翻炒后倒入自制的黑胡椒酱（酱的链接见tips）
炒的干干的之后（个人口味 你喜欢吃湿湿的就少炒一会）撒入一大把马苏里拉 化开后就是这种拉丝感 撒上蛋丝
出锅 噔噔噔噔~
小贴士
1. (黑胡椒酱链接)超级简单 一次多熬点 能吃4-5次通心粉 不炒通心粉也可以炒面什么的 啧啧 上瘾啊
2. 蛋可放可不放 请忽略饿疯的我
3. 马苏里拉就是平时做pizza和焗饭用的芝士 分两种 一种是刨成丝的 另一种是一整块存放在乳清里的 买刨成丝的就OK
