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黑胡椒牛肉口蘑通心粉

   来源:料理馆    阅读: 2.6W 次
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黑胡椒牛肉口蘑通心粉的做法步骤图

用料  

口蘑 4个
牛里脊肉 100g
萝卜 4分之一根
青椒 半个
黑胡椒粉 1勺
少许
少许
白胡椒粉 少许
生抽 少许
大蒜 2瓣

黑胡椒牛肉口蘑通心粉的做法  

  1. 牛肉切成1厘米左右的小方块,加料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐抓匀,再加入少许淀粉抓匀,最后淋入一小勺油搅拌均匀,加油的目的是为了锁住水分,让牛肉更嫩

  2. 胡萝卜,口蘑,青椒切成和牛肉粒大小一致的块状,热锅凉油,放入蒜片,倒入牛肉翻炒,加入口蘑和胡萝卜丁翻炒至牛肉变色,倒入一勺生抽,加入青椒丁翻炒,后加一笑啥黑胡椒粉

  3. 加入提前煮好的通心粉翻炒均匀,出锅。  

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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