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酒香米发糕

   来源：料理馆    阅读: 1.04W 次
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酒香米发糕的做法步骤图，酒香米发糕怎么做好吃

做了很多次米发糕，还是酒酿大米发糕最好吃！做法也简单，小宝吃了一直赞！

用料  

米酒 10勺
酵母 5克
大米粉 适量
糯米粉 少许

酒香米发糕的做法  

  1. 酒酿放适量用料理机打碎

    酒香米发糕的做法步骤图，酒香米发糕怎么做好吃 第2张

  2. 各种用料放一起，搅拌均匀，状态是比较浓稠，用筷子插入提起后滴落的米糕液可以划"8"字，较长时间不散，发酵2小时左右，米糊起细密泡泡了，就说明发酵好了。

    酒香米发糕的做法步骤图，酒香米发糕怎么做好吃 第3张

  3. 上锅蒸，水开后中火25分钟。

    酒香米发糕的做法步骤图，酒香米发糕怎么做好吃 第4张
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酒香 发糕 酒香米发糕 好吃

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简单好吃：黑香米发糕做法，黑香米发糕的做法大全

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