这道菜基底是酸菜炖土豆,跟小军嫂学的。不过居家做菜有什么放什么,海鲜菇和青椒丝都放一些。
用料
酸菜炖土豆的做法
爆香生姜和干辣椒
爆炒土豆条,倒入酸菜丝和海鲜菇,翻炒后加酱油和清水,煮开后加少许糖关小火盖盖子炖一会儿至土豆软。开盖大火加入青椒丝收汁起锅。
美美鲜鲜