用料
白灼芥菜的做法
芥菜洗净。
甜椒、姜片、葱头切丝。
烧开水放适量盐！几滴油，下芥菜焯水断生。
捞起装盘。
取一个碗，把生抽、蚝油、姜丝、葱丝、甜椒丝装里面，另起锅烧橄榄油至9成热。
热油淋在调料上，搅拌均匀。
浇在焯好水的芥菜上就好了。
