方子来自B站@小高姐的魔法调料,为了自用方便搜索🤭侵删!
用料
无水烧南瓜@小高姐的魔法调料的做法
南瓜洗净去籽,切成如图的大块
切葱花,记得留出一点最后用
25g油烧至六七成热,倒入大部分葱花
葱花炒香后倒入南瓜,炒均匀,再加入15g生抽炒匀
盖盖小火焖15分钟,中间记得翻炒几次,避免糊底
之后就是这个状态,筷子能扎透但是带着一点阻力
出锅后撒上葱花和芝麻