用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 120克 |
| 红糖 | 95克 |
| 苏打粉 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 香蕉 | 3只 |
| 核桃 | 70克 |
| 盐 | 2克 |
小高姐的魔法调料—香蕉蛋糕的做法
首先把香蕉去皮叉勺碾碎成泥，打入两个鸡蛋，加入融化的黄油（黄油可以留下20g左右最后用）。
加入红糖（红糖也稍微留一点最后铺面用），搅拌均匀。用筛子筛入300g中筋面粉，2g盐，2g苏打粉，4g泡打粉，搅拌均匀至没有干粉。
最后倒入稍微切碎一点的核桃，搅拌。
放入吐司盒中，上面加一些核桃，撒上留下的红糖和黄油，我的烤箱是180度上下一个小时，记得盖上一张锡纸。
烤好后可以第二天吃，会油后跟松软，口感更好。
口感超丰富
新手也可以做的完美
小贴士
不喜欢太甜可以减少糖到80g
