用料
| 米饭 | 一碗 |
| 卷心菜 | 100g |
| 芦笋 | 两根 |
| 甜虾 | 70g |
| 豆腐 | 150g |
| 牛排菇（可换成别的蘑菇） | 100g |
| 橄榄油 盐 | |
| 高汤 | 建议鸡汤 |
| 木鱼花 | 适量 一小撮 |
| 淀粉 | 适量 勾芡用 |
| 紫苏叶 | 2-3片 |
紫苏甜虾蘑菇豆腐丼的做法
卷心菜焯水，滤干摆在米饭上。
锅中加入橄榄油，放入甜虾翻炒后加入蘑菇继续翻炒。加入高汤（如果高汤少 可以加入刚刚焯卷心菜的热水），豆腐 ，木鱼花慢炖。芦笋切成小段，紫苏叶剪成条状。加入芦笋，再煮一会勾芡。浇到卷心菜上。
最后撒上紫苏叶。
小贴士
除了卷心菜…浇头其实可以做两份饭了～
