用料
| 蟹柳 | 5条 |
| 虾仁 | 10只 |
| 马铃薯 | 1/2条 |
| 红萝卜 | 1/2条 |
| 蛋丝 | 3颗 |
| 熟牛肉片 | 1片 |
| 调味料 | |
| 盐 | 少许 |
| 小磨坊泰式甜辣酱 | |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 米酒 | 少许 |
泰式牛肉海鲜卷的做法
将蟹柳、虾仁川烫过,过冰水,将蟹柳切丝 虾仁切末
然后将蟹柳、虾仁、混埋一起,之后放入冰箱10分钟左右
鸡蛋打散，放少许盐、米酒，搅拌均匀。
加热油锅，分开2次倒入蛋液，摊成两张蛋皮后切丝
将马铃薯红萝卜洗净，去皮，切丝,牛肉切片
将春卷皮用温水浸泡几分钟捞出，平放在桌上
摆进2虾(或牛肉片)，再摆上些生菜、再摆上马铃薯跟红萝卜丝
将春卷皮折迭好，卷成条状从中间切开，分成2半后摆盘。
都摆盘后淋上泰式甜辣酱
小贴士
*浸泡春卷皮时用的温水，不要用热水，容易泡烂
