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猪脑花炒蛋

   来源：料理馆    阅读: 2.59W 次
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猪脑花炒蛋的做法步骤图，猪脑花炒蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 两个
料酒 少许
姜末 少许
盐 少许
味精 少许

猪脑花炒蛋的做法  

  1. 除了姜末，所有调味放入去了血丝的猪脑花里腌制。这个时候可以准备热油！！！

    猪脑花炒蛋的做法步骤图，猪脑花炒蛋怎么做好吃 第2张

  2. 加入两个鸡蛋打散，搅拌均匀。

  3. 锅内倒入油，放下姜末爆香

  4. 倒入猪脑蛋液，稍微定型后翻另一面，担心脑花不够熟的，可以加点清水，盖盖闷一会儿，收水就可以起锅

    猪脑花炒蛋的做法步骤图，猪脑花炒蛋怎么做好吃 第3张
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猪脑花炒蛋 猪脑 炒蛋 好吃

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