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蒜香猪脑

来源：料理馆阅读: 3.43W 次

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用料

猪脑	1个
葱，姜，蒜，小米辣，韮菜，香菜，薄荷，适量。
菜籽油，生抽，老抽，耗油，鸡精。

蒜香猪脑的做法

猪脑花过水煮熟水中加盐
小米辣，葱，姜，蒜，过油抄香。
脑花垫底香菜薄荷韮菜切碎摆放在上面，再把抄好的佐料淋上，蒜香脑花完成。

小贴士

这道菜的特点，就是香辣爽口。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/caipinkouwei/suanxiangshipu/ko5mm.html

猪脑蒜香猪脑好吃

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