清淡怡人，胃口不好的人也可以吃
用料
| 荠菜 | 一把 |
| 咸肉 | 一点点就够，纯粹意思意思 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 两三个 |
| 香软大米 | 适量，不用太多 |
| 咸蛋或别的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 | 适量 |
大米入电饭煲煮，多放点水，但要多看着点别让它溢出。
煮开后过5分钟，加入切碎的荠菜、咸肉、胡萝卜、香菇。
继续煮，不时搅拌（最好铝合金或别的健康锅种，不粘锅的小心别刮坏了涂层！），可以适时添加冷水。
锅里太兴奋的话可以开盖煮。
熟后出锅。剥个咸蛋，或开袋下饭菜，如豆角、榨菜等，以增加盐味。
小贴士
简单，不腻。别的都不想吃时可以吃这个。
